В теплое время года готовить в помещении порой невыносимо, поэтому многие люди решили, что готовить на улице вполне неплохой вариант, особенно для дачи. Что же такое уличная кухня?
Уличная кухня
Уличная кухня — это еда, которая готовится не в закрытом помещении, а на улице.
В первую очередь это домашний очаг загородного дома. Но кухня не обязательно должна находиться в доме. На даче такое место на улице, просто порой необходимо летом.
Есть множество плюсов, это недорого и удобно, полностью отсутствуют недостатки. Можно воспринимать как готовка и как отдых. Готовить ужин и дышать свежим воздухом.
Беседка собственными руками собирается сложновато, это должен делать человек хорошо понимающий в этом. Хотя есть и простые варианты беседка, веранд,, которые сделать легче, они не требуют особого мастерства и больших финансов. Например, простая летняя кухня.
Одним словом, летняя веранда отличное место для семейных посиделок, ужинов или вечеринок с друзьями, место для приготовления еды или её хранения, многофункциональное помещение, которое может заменить много комнат. Может выглядеть в виде : террасы, беседки, веранды, пристройки к дому, отдельно стоящего сооружения. Купить материалы для постройки сейчас не проблема, купить можно в любом магазине либо же заказать с сайта нужное количество. Построить можно из кирпича, из дерева, из бетона, из камня. Поставить кухню в виде павильона или навеса самое легкое решение.
Зачем нужна уличная кухня?
Уличная кухня — это просто подарок для домохозяек, потому что заниматься готовкой в жару бывает невыносимо.
На свежем воздухе намного приятнее и готовить, и есть. Она может выглядеть по разному, может быть стол под навесом, печь, либо беседка и мангал.
Сейчас беседка или веранда на улице очень популярная особенно среди дачников, ужиная вечером можно смотреть на сад и наслаждаться природой. Чаще всего, готовка на улице подразумевает уже приготовленную ранее еду, вынесенную на улицу.
На уличной веранде с барбекю или мангалом можно собрать друзей, насладиться приятной вечерней уличной обстановкой. Кухня бывает зимней либо летней, зимний вариант можно рассмотреть как долгосрочный.
Летняя беседка будет нужна только в теплое время года, ранней осенью, летом и весной. Можно сделать её под навесом, или застеклить. Если зимнюю кухню хорошо оборудовать, то можно в ней не только находиться во время ужина, но и устраиваться на ночлег.
Главная цель зимнего или летнего помещения, это быть оборудованной и комфортной. Независимо от типа кухни в ней все равно будут находиться электроприборы, поэтому стоит сделать навес, если все-таки решились на летнюю и открытую.
Кухня на улице — что учесть
Перед установкой беседки на улице, нужно узнать и учесть все нюансы. Для начала нужно разобраться что именно вы планируете, готовить или просто ужинать.
Если готовить и ужинать, то все будет не так быстро как вам хотелось бы. Нужно делать канализацию, водопровод, поставить печь, декор дерево или на выбор. Если просто кушать на свежем воздухе, то тут гораздо проще.
Кухня своими руками-это просто. Достаточно будет просто установить стол, стулья, по желанию можно сделать навес, либо беседку для чаепития.
Необходимо учесть проводку, как будет проводиться электричество, какое будет освещение. Очень важно правильно определить место расположения помещения, при правильном расположении кухня хорошо впишется и не будет мешать во дворе.
Сразу думаем, если будет устанавливаться печь в кухне, то нужно чтобы дом находился в расстоянии, потому что будет тянуть дым.
Стоит определиться с типом здания, из чего оно будет сделано. Если из дерева, то будет бюджетнее, из кирпича дороже. Если планируются стоять электрические приборы, стоит сделать навес.
Открытая планировка
У открытой планировки есть как минусы так и плюсы. Первый минус, это то что кухня постоянно находится под воздействием погодных условий, если погода плохая, то и на кухне станет невозможно находиться и может пострадать в первую очередь декор.
Также рабочая зона будет не защищена, может произойти что угодно. А также сезонность, в холодное время года пребывание на открытом воздухе резко завершится.
Есть и положительные стороны, например, то что иметь такую кухню не сильно затратно и выгодно, можно заказать её на сайте или даже сделать своими руками. Опять же свежий воздух, очень полезен для организма, особенно когда устаёшь от городской суеты.
Дача дает возможность привести себя и свои мысли в порядок, где это сделать если не на свежем воздухе на природе. Если это беседка, можно оформить её в один с дизайн с ландшафтным стилем двора. Если двор полностью покрыт зеленью, тоже самое можно сделать и с беседкой.
Кухня — терраса
Плюс или минус иметь открытую террасу?
Ну главное достоинство это недорого. Не придется прикладывать большое количество усилий, для того чтобы сделать открытую террасу.
На кухне террасе можно бесконечно сидеть, наслаждаться природой и пить чай. Конечно все зависит от погодных условий, если погодные условия позволяют, то можно находиться на террасе, а если нет, то придется переместить в дом.
Достоинством закрытой террасы является её всесезонной и независимость от природных условий. Но зато веранда может располагаться в любом углу земельного участка.
Если терраса будет иметь стены или чем-то прикрываться, это будет считаться уже не террасой, а беседкой или верандой.
Лучший вариант- это терраса с навесом она укроет от дождя, или листопада. Также, можно рассмотреть вариант застекленной террасы, это защитит от внешних факторов, но будет намного затратнее. Веранда и терраса сейчас часто используются как одинаковые по значению слова, но это не одно и тоже, а абсолютно разные вещи.
Кухня беседка
Достоинство кухни беседки, то что можно не устанавливать кондиционер или вентилятор, все будет проветриваться своим естественным путём.
Беседка очень хорошо подходит для женщин, которые любят крутить и подготавливать закрутки на зиму. В беседке будет не жарко, и удобно.
В беседке можно не только готовить, но и кушать одновременно, поэтому во время приготовления чего-либо хозяйка может общаться с гостями. Что говорить о полезности беседки, то когда питаешься на улице улучшается пищеварение и усиливается аппетит.
Если беседка установлена рядом с домом, то можно меньше беспокоиться об электричестве, так как его будет намного легче провести прямо из дома.
Кухня беседка по нормам при наличии в ней барбекю или мангала, должна находиться не менее 7 метров от остальных зданий. При пользовании мангалом необходимо соблюдать все правила безопасности. Если выбирать место для установки во дворе, то лучше всего будет установить беседку в теневой углу двора, подальше от соседей и шума машин.
Самостоятельное здание
Кирпичная кухня во дворе на даче. Кирпич устойчивый и долговременный материал, поэтому простоит строение долго. Кирпичное здание устойчиво к перепадам погодных условий, на него не влияет время года, не будет грибков, плесени.
Хорошая теплоизоляция, которая позволяет находиться в помещении даже зимой. Такое сооружение имеет множество достоинств, единственное но, это то, что очень затратно и требует достаточно времени чтобы построить.
Но строить из кирпича будет точно лучшим решением. Чтобы построить такую самостоятельную беседку, необходима помощь специалистов, самим правильно поставить и всё учесть будет сложно.
Можно рассмотреть не только постройку из кирпича, но и из дерева. Деревянная веранда может прослужить меньше кирпичной, но неплохо держит тепло. А главное, дерево это чистый материал и натуральный.
Деревянные стены по желанию можно утеплить, свободно забивать гвозди и прикручивать шурупы в стену. Что включает в себя такая кухня? Мойка, приготовление продуктов, питание, красивый органичный дизайн, набор кухонных принадлежностей, все необходимые удобства.
Комбинаторика
Комбинаторика, что такое? Если сказать простыми словами, это значит сочетать не сочетаемое, чтобы получилось в итоге стильно и красиво.
Комбинаторика используется в мебельном производстве, чтобы правильно подобрать мебель к дизайну, абсолютно каждая вещь должна подходить.
Чтобы все получилось гармонично и ничего не выделялось, нужно пригласить дизайнера или же человека который хорошо понимает в дизайне. Декор дерево хорошо впишется под русский интерьер или минимализм. Можно приложить свою собственную руку, внести свой стиль и повесить что-то на дерево, проявить другие дизайнерские идеи.
Мангал и барбекю на уличной кухне
Барбекю и мангал, это вечный атрибут на даче. Не один праздник на даче не проходит без шашлыков. На летней кухне установить барбекю и мангал станет лучшим решением.
На свежем воздухе вы можете в полную силу насладиться природой и красотой собственного двора, пищеварение работает лучше и поднимет аппетит.
Профессионалы,которые часто жарят мясо вместо обычных мангалов устанавливают очаги или барбекю на уличной кухне. Мясо на барбекю жарится на открытом огне, это дарит вкусный запах и придает дымный вкус шашлыку.
Угольная гриль и дровяная гриль гарантирует безопасность, потому что прикрывается крышкой. Иметь в летней кухне такое оборудование очень удобно и не затратно. Можно не переносить мясо с огня через весь двор, а приготовить его прямо на кухне.
Это сохранит запах только что пожаренного на огне мяса. Также барбекю, мангал хорошо впишется под любой дизайн кухни, нигде он не будет смотреться лишним или сильно выделяться.
Есть вариант кухни на котором предусматривается только лишь готовка блюд на открытом огне, а сам ужин переносится на кухню, где зона питания. Это, пожалуй, один из самых простых видов кухонь, на котором устанавливают мангал или барбекю для приготовления мяса.